عصير الدلاح
:المقادير
نصف كيلو من حبات الدلاح مقطعة مربعات صغيرة
سكر سنيدة حسب دوقكم وحسب جودة الدلاح
عصير حامض
ماء حسب دوقكم
قطع حامض دائرية
اوراق نعناع
متلجات
:الطريقة
قومي بطحن حبات الدلاح حتى تحصلي على خليط سائل تم قومي بتصفيته فوق مصفاة رقيقة
قومي بخلط الماء وخليط الدلاح المحصل عليه،سكر سنيدة وعصير الحامض الى ان يدوب السكر ، استمري في اضافة الماء والسكر حتى تحصلي على اللون والمداق اللدان ترغبين فيهما
اضيفي وريقات النعناع وقطع الحامض تم ضعي العصير في التلاجة ليبرد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق