تحضير عجينة البيتزا
:المقادير
دقيق 250 غرام
ماء -15 سنتلتر
خميرة العجين -15غ
زيت الزيتون -3سنتلتر
قبصة ملح
القليل من سكر سنيدة
:التحضير
سخني الماء وقومي بادابة الخميرة في ماء دافئ وضعيهما لمدة 20 دقيقة
في اناء قومي بخلط الدقيق والملح وسنيدة ،زيت الزيتون والخميرة الدائبة تم 15 سنتلتر من الماء مع الاستمرار في الخلط
استمري في الخلط الى ان تحصلي على عجين متجانس وضعيها ترتاح لمدة ساعة قبل الطهي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق